Zaterdag 11 juni

Boerenburendag

P e r s b e r i c h t Haags Milieucentrum

Den Haag, 27 mei 2005 - Op 11 juni kunnen Hagenaars weer kennis maken met de oorsprong van hun voedsel. Dan vindt namelijk voor de vijfde keer de Boerenburendag plaats, een dag dat honderd mensen verspreid over tien biologische boerderijen in de omgeving van Den Haag de handen uit de mouwen steken. Als beloning krijgen ze een heerlijk, biologisch en vegetarisch driegangendiner voorgeschoteld.

Maak het landleven van dichtbij mee: tomaten oogsten, distels trekken, onkruid wieden, stallen uitmesten en wat er verder bij komt kijken. Onder een stralende zon, als 't meezit. Het is niet alleen werken geblazen, maar ook luisteren naar de verhalen van de bevlogen boeren en boerinnen: hoe telen zij de groenten die wij eten en wat is er nog over van de romantiek van het boerenbedrijf? Wat is het verschil tussen biologisch voedsel en de producten van de gangbare tuinbouw en melkveehouderij? Hoe overleeft een boer de vele crises in de veelteelt?

De werkers worden aan het eind van de dag voor hun inspanningen beloond met een gezamenlijke maaltijd die de kok van 's-Peer catering ter plekke bereidt, zoveel mogelijk met de producten van de boerderijen. Live-muziek op de achtergrond en een drankje vormen een waardige afsluiting van de Boerenburendag.

U kunt nog meedoen! Deelname en diner zijn gratis (drankjes komen voor eigen rekening). We vragen u wel om u aan te melden bij 's-Peer catering, tel. 070-3805916, e-mail: speercatering@milieu.net.

Over de organisatie

's-Peer catering (zie www.speercatering.net) is een biologisch, vegetarisch cateringbedrijf, gespecialiseerd in fantasievolle en kleurrijke maaltijden en buffetten.
Het Haags Milieucentrum (zie www.haagsmilieucentrum.nl) is een stichting die Haagse natuur- en milieu-organisaties ondersteunt en projecten uitvoert die een duurzame samenleving dichterbij brengen.
Stichting Aarde-Werk (zie www.aarde-werk.nl) wil gestalte geven aan een gezonde, leefbare en duurzame samenleving en zo een bijdrage leveren aan het behoud van de natuurlijke soortenrijkdom op aarde ten behoeve van de toekomstige generaties.

De Boerenburendag wordt mogelijk gemaakt dankzij subsidies van Fonds 1818 en de Zuid-Hollandse Milieufederatie.

 
_____
menu | dDH